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牺牲早餐或招来糖尿病 导致血糖反弹性升高

发布时间: 2021-10-11 17:52

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对上班族来说,早上是跟时间赛跑是每日必做的事,哪还有时间吃早餐。其实,吃早餐是个让很多现代人纠结的话题。明明知道应该正点……

牺牲早餐或招来糖尿病   导致血糖反弹性升高

对上班族来说,早上是跟时间赛跑是每日必做的事,哪还有时间吃早餐。其实,吃早餐是个让很多现代人纠结的话题。明明知道应该正点吃饭,可起床晚、怕麻烦、忘了买等原因,常常让人“牺牲”了早餐。养生小编给不吃早餐的人当头一棒,不吃早餐,当心糖尿病找上门。

美国研究人员招募了一些志愿者,让其隔一天吃一次早餐,而午餐、晚餐的进食情况保持不变,并对他们的胰岛素和血糖水平进行了详细监测。结果发现,与吃过早餐相比,在没吃早餐的日子里,参试者的平均胰岛素和血糖水平要明显升高。胰岛素反应上升了28%,葡萄糖反应上升了12%,分别属于中度和轻度升高的水平。进一步分析发现,无论参试者的体重是否超标,上述情况都会出现。

牺牲早餐或招来糖尿病   导致血糖反弹性升高

在美国内分泌学会年会上宣读的这项研究解释说,胰岛素和血糖的同时升高,说明人体内出现胰岛素抵抗,代谢血糖的能力下降,需要分泌更多的胰岛素,才能将血糖控制在正常范围。而这种现象,正是糖尿病的早期报警信号之一。如果长期如此,患糖尿病的风险也会增加。

研究负责人表示,不吃早餐造成热量摄入中断,可能引起低血糖反应;由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来,很容易进食过多,导致血糖反弹性升高,使血糖出现较大波动,进而影响全天的胰岛素调节。此外,有研究发现早餐缺失的营养,难以通过其他方式补充。因此,无论多忙,早餐不能省。

看完美国“关于不吃早餐易患糖尿病”的这项研究的结果,你还会“牺牲”你的早餐吗?

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