糖尿病饮食指南

糖尿病人不能吃糖，不能吃大量的面食，不能吃很甜的水果，不能喝可乐。糖尿病在饮食上有诸多禁忌。究竟糖尿病人可以吃什么，不可以吃什么呢?民众体检中心健康专家来为大家介绍一下糖尿病人的饮食指南。

糖尿病饮食指南-糖尿病人不能吃的食物

糖尿病人不要吃甜食和含糖量很高的水果(五种水果糖尿病人应该少吃)，这类物质含有大量的葡萄糖、蔗糖，食用后将使血糖快速升高，不利于血糖的控制。另外，糖尿病人也要少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等，饮酒会破坏人体的肝脏功能，糖尿病人最好能够戒掉。

糖尿病饮食指南-糖尿病人可以吃的食物

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

膳食纤维能增强胃肠蠕动，吸收水分，以利于大便排出，治疗便秘;使粪便中胆汁酸排泄增多，血胆固醇水平降低;延缓食物在胃肠道的消化吸收，可控制餐后血糖上升幅度，改善葡萄糖耐量。因此可在饮食众多选些富含膳食纤维的燕麦片、荞麦面等粗杂粮、海带、魔芋和新鲜蔬菜等，不过老年糖尿病患者增加膳食纤维的用量要循序渐进，防止低血糖的发生，建议每日一餐即可。建议选择全谷、全麦食物做早点;用部分粗粮代替精白面、精白米;食物中可适量添加豆类食品如红豆、绿豆等;每天必须吃蔬菜，应该吃蔬菜的叶、茎，吃水果时不要削皮。

糖尿病饮食控制的原则是：1.控制每日摄入食物的总热量，以达到或维持理想体重为好。2.食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。3.高纤维饮食。多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。4.清淡饮食，每日吃盐6-8g。5.坚持少量多餐，定时定量定餐。