白细胞偏低需结合病因调理，食补推荐高蛋白、富含维生素B12/叶酸的食物，必要时配合药物治疗。
1、高蛋白饮食：白细胞合成依赖蛋白质，每日摄入1.2-1.5g/kg体重的优质蛋白。推荐鸡蛋清每天3-4个、脱脂牛奶300ml/次、鸡胸肉150g/餐，避免油炸烹饪方式。慢性肾病者需控制蛋白总量。
2、维生素B12补充：巨幼细胞性贫血会导致白细胞减少，动物肝脏猪肝每周2次、每次80g、鲑鱼200g/次、强化谷物可作为来源。素食者建议服用500μg/d的B12补充剂，餐后吸收率提高20%。
3、叶酸摄入：叶酸缺乏影响造血功能，菠菜焯水后200g/日、芦笋150g/次、牛油果半个/天富含天然叶酸。备孕人群需达到400μg/d，避免与锌剂同服影响吸收。
4、药物治疗：严重白细胞减少＜2×10⁹/L需就医。利可君片20mgtid、鲨肝醇50mgbid刺激骨髓造血，重组人粒细胞集落刺激因子5μg/kg皮下注射用于放化疗后。中药当归补血汤黄芪30g+当归6g需辨证使用。
5、禁忌事项：避免生食刺身、溏心蛋、隔夜菜，防止感染风险。白细胞＜1×10⁹/L时应佩戴口罩，暂停健身房等公共场所活动。慎用阿司匹林等影响造血功能的药物。
白细胞偏低者应每周复查血常规，食补效果通常2-4周显现。烹饪时多用蒸煮方式保留营养，早餐可搭配猕猴桃补充维生素C促进铁吸收。长期不缓解需排查骨髓异常增生综合征、自身免疫病等潜在疾病，肿瘤患者需结合放化疗周期调整方案。
2021-07-02
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