卵磷脂一般适合大多数人食用，但孕妇、低血压患者及对大豆或蛋黄过敏者需谨慎。女性经期可以适量服用卵磷脂，通常不会影响月经周期。
卵磷脂可能影响激素水平，孕期过量摄入可能干扰胎儿发育。孕妇如需补充营养素，建议优先通过均衡饮食获取，必要时在医生指导下选择专用孕期补充剂。
卵磷脂具有轻微降血压作用，血压偏低人群长期服用可能导致头晕、乏力等症状。这类人群若需改善血脂，可通过增加深海鱼类、坚果等食物摄入。
市售卵磷脂多提取自大豆或蛋黄，对这两种成分过敏者可能出现皮肤瘙痒、呼吸道不适等反应。过敏体质者应选择明确标注过敏原的产品，或改用其他营养素替代。
经期女性服用卵磷脂需注意：卵磷脂中含有的胆碱成分可能促进子宫收缩，痛经严重者可暂时减量；同时避免与阿司匹林等抗凝药物同服。建议选择非转基因大豆来源的卵磷脂，每日摄入量不超过1200毫克，搭配富含维生素E的杏仁、菠菜等食物有助于营养吸收。经期饮食应保持温热均衡，可适量增加动物肝脏、黑芝麻等补血食材，避免生冷刺激食物影响卵磷脂吸收效果。
2024-12-12
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