胃癌筛查主要做胃镜检查、幽门螺杆菌检测、血清胃蛋白酶原检测、血清胃泌素17检测以及上消化道钡餐检查。这些检查能帮助发现早期胃癌或癌前病变，建议高危人群定期进行筛查。
胃镜是诊断胃癌的金标准，能直接观察食管、胃和十二指肠的黏膜状况。检查时医生会将带有摄像头的软管经口伸入消化道，发现可疑病变时可取组织进行病理活检，明确病变性质。对于早期胃癌，胃镜能发现黏膜层的微小隆起或凹陷，其诊断准确性较高。检查前需空腹6-8小时，并停用抗凝药物。部分人群可选择无痛胃镜以减轻不适。
幽门螺杆菌感染是胃癌的重要致病因素，检测方法包括碳13或碳14呼气试验、粪便抗原检测和胃镜下的快速尿素酶试验。呼气试验是首选的无创方法，患者口服含标记碳原子的尿素后，通过分析呼出气体中标记二氧化碳的含量判断是否存在感染。若检测结果为阳性，需进行规范的根除治疗，常用药物包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊等，治疗周期通常为10-14天。
该检查通过抽血测定胃蛋白酶原I和胃蛋白酶原II的水平，并计算两者比值。胃蛋白酶原由胃黏膜主细胞分泌，其水平变化可反映胃黏膜的功能状态和萎缩程度。当胃黏膜萎缩时，胃蛋白酶原I水平下降，比值降低，提示胃癌风险增加。这项检查适合作为大规模人群的初筛手段，尤其适用于无法耐受胃镜检查者。检测前无须特殊准备，但需注意近期服用质子泵抑制剂可能影响结果。
胃泌素17由胃窦G细胞分泌，其水平受胃酸和胃窦黏膜状态调节。当胃窦黏膜萎缩时，胃泌素17分泌减少，水平降低；而胃体萎缩时胃酸减少，反馈性刺激胃泌素17升高。该指标常与胃蛋白酶原联合使用，用于评估胃黏膜萎缩的部位和程度，辅助判断胃癌风险。检测需空腹采血，饮食和药物可能干扰结果，检查前应避免高蛋白饮食并停用抑酸药物。
患者口服硫酸钡混悬液后，通过X线透视观察食管、胃和十二指肠的形态。钡餐能显示较大的溃疡、充盈缺损或胃壁僵硬等典型胃癌表现，但对早期黏膜病变敏感性较低，容易漏诊微小病灶。该检查无创、费用较低，适合作为胃镜禁忌人群的替代筛查手段，或用于评估肿瘤浸润范围。检查前需禁食禁水6小时以上，钡剂会随粪便排出，少数人可能出现便秘。
进行胃癌筛查前，建议保持空腹状态，避免进食和饮水。检查后需根据具体项目调整饮食，如胃镜检查后2小时内禁食，钡餐检查后多饮水促进钡剂排出。日常饮食中应减少腌制、熏烤和油炸食物的摄入，增加新鲜蔬菜水果的比例，戒烟限酒，保持规律作息。若出现上腹不适、食欲减退、黑便或不明原因消瘦等症状，应及时就医评估。
