肝肾功能检查通常需要空腹。为了保证检测结果的准确性，一般建议空腹8-12小时后再进行抽血。
空腹进行肝肾功能检查，主要是为了避免饮食对血液中相关成分浓度的影响。进食后，食物中的蛋白质、糖分、脂肪等物质会被消化吸收进入血液，导致血糖、血脂、血氨、尿酸等指标出现暂时性升高，同时也会影响肝脏代谢酶类如谷丙转氨酶、谷草转氨酶以及肾脏功能指标如肌酐、尿素氮的稳定水平。这种波动会干扰医生对肝脏合成、代谢、解毒功能以及肾脏滤过、排泄功能的真实判断。空腹时间通常控制在8-12小时，过短可能仍有食物影响，过长则可能因饥饿导致身体分解自身组织，也会引起部分指标如胆红素、酮体的异常。一般建议在检查前一晚保持正常晚餐，晚餐后不再进食任何食物，可以少量饮用白开水，但应避免饮用牛奶、豆浆、咖啡、茶或含糖饮料。同时，检查前三天应保持清淡饮食，避免高油、高蛋白、高嘌呤食物以及大量饮酒，因为这些都可能加重肝脏和肾脏的代谢负担，导致一过性指标升高。对于需要长期服药的慢性病患者，如高血压、糖尿病，检查当日早晨是否服药应提前咨询医生，通常可以用少量白水送服，以免因停药引起血压或血糖波动。此外，剧烈运动、熬夜、情绪紧张也可能影响肝肾功能指标，检查前应保证充足休息，避免过度劳累。
为了确保检查结果的可靠性，除空腹外，检查前三天还应避免暴饮暴食和大量饮酒，检查前一晚保证充足睡眠，避免熬夜和剧烈运动。抽血当天可以穿着宽松衣物，方便暴露手臂。如果正在服用某些可能影响肝肾功能的药物，如抗生素、止痛药或中草药，应提前告知医生，由医生判断是否需要暂停用药。检查后可以正常进食，及时补充能量。
