肌酐偏高可通过调整饮食结构、控制蛋白质摄入、补充低蛋白淀粉、增加水分摄入、避免高盐高钾食物等方式辅助改善,必要时在医生指导下使用尿毒清颗粒、肾衰宁片、海昆肾喜胶囊等中成药调理。
每日总热量需维持在35kcal/kg体重,优先选择优质低蛋白饮食。将动物蛋白比例控制在60%以上,选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等生物价高的蛋白质来源。植物蛋白选择麦淀粉、藕粉等低蛋白主食替代普通米面,减少豆类及制品摄入。
慢性肾脏病1-2期患者每日蛋白质摄入量为0.8-1.0g/kg,3-5期降至0.6-0.8g/kg。采用"三低一高"原则:低蛋白、低磷、低钾,高热量。具体可将全天蛋白质总量平均分配至三餐,避免集中摄入加重肾脏负担。
选用澄粉、玉米淀粉、红薯淀粉等作为主食替代品,这类食物每100g仅含0.3-0.6g蛋白质。可制作淀粉蒸饺、水晶饼等食物,既能保证热量供应,又可减少非必需氨基酸摄入,减轻氮质血症。
无水肿患者每日饮水量应为前一日尿量加500ml,分次少量饮用。优选白开水、淡茶,避免浓茶咖啡。适当饮用玉米须水、冬瓜汤等利尿饮品,促进代谢废物排出。合并水肿者需严格记录24小时出入量。
每日食盐控制在3g以内,禁用腌制品、加工食品。慎选香蕉、橙子、蘑菇等高钾蔬果,蔬菜可焯水去钾后再烹调。注意查看食品标签,避免摄入含磷添加剂,如磷酸二氢钠、三聚磷酸钠等常见于加工食品中的成分。
慢性肾脏病患者需建立个体化营养方案,定期监测血肌酐、尿素氮、血清白蛋白等指标。建议每周进行3-5次有氧运动,如散步、太极拳等低强度运动,每次30-45分钟。保持规律作息,避免熬夜和过度劳累。烹饪方式多采用蒸、煮、炖,少用煎炸。可记录每日饮食日记,便于营养师评估调整。合并高血压、糖尿病者需同步控制原发病,严格遵医嘱用药复查。
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14
2025-05-14