脂肪肝可通过肝功能检查、影像学检查、肝脏弹性检测、肝活检等方式检查出来。脂肪肝可能与长期饮酒、肥胖、糖尿病等因素有关，通常表现为乏力、右上腹不适等症状。
肝功能检查是诊断脂肪肝的常用方法之一，通过抽取静脉血检测转氨酶、胆红素等指标。脂肪肝患者可能出现谷丙转氨酶和谷草转氨酶轻度升高，但部分患者肝功能可能正常。肝功能异常程度与脂肪肝严重程度不一定成正比，需结合其他检查综合判断。
影像学检查包括腹部超声、CT和磁共振成像。腹部超声是首选筛查方法，可显示肝脏回声增强、肝内血管模糊等特征。CT检查能更准确评估肝脏脂肪含量，磁共振成像对轻度脂肪肝敏感度更高。影像学检查具有无创、可重复性好的优点，但不能区分单纯性脂肪肝与脂肪性肝炎。
肝脏弹性检测通过瞬时弹性成像技术评估肝脏硬度，可间接反映肝脏纤维化程度。该检查无创、快速，能较好区分单纯性脂肪肝与脂肪性肝炎。但检测结果可能受肥胖、肋间隙狭窄等因素影响，需结合其他检查综合评估。
肝活检是诊断脂肪肝的金标准，通过穿刺获取肝组织进行病理检查。能准确判断脂肪变性程度、炎症活动度和纤维化分期。但由于有创性，通常用于疑似进展期肝病或诊断不明确的患者。检查后需密切观察有无出血、疼痛等并发症。
代谢指标检测包括血糖、血脂、胰岛素抵抗指数等。脂肪肝患者常合并代谢综合征，可能出现空腹血糖升高、甘油三酯增高、高密度脂蛋白降低等异常。这些指标不仅有助于诊断，还能评估患者代谢紊乱程度，指导综合治疗。
脂肪肝患者日常需控制体重，通过合理饮食和适量运动减轻肝脏负担。饮食应低脂低糖，增加蔬菜水果和全谷物摄入，限制饮酒。定期复查肝功能及影像学检查，监测病情变化。合并糖尿病、高脂血症等基础疾病者需积极治疗原发病。出现明显症状或肝功能持续异常时应及时就医。
