胃镜检查前需要做好禁食禁水、停用部分药物等准备，检查后需注意饮食和休息，具体注意事项主要有禁食禁水、调整用药、完善检查、放松配合、术后护理这五个方面。
胃镜检查前通常需要禁食8-12小时，禁水4-6小时，以确保胃内没有食物残留，便于医生清晰观察胃黏膜。如果胃内有食物或液体，会影响检查视野，甚至导致误吸。检查前一日晚餐应选择清淡易消化的食物，如粥或面条，避免食用高纤维或带籽的食物，如韭菜、火龙果等。若为无痛胃镜，禁食禁水时间可能更长，需严格遵循医嘱。
长期服用抗凝药物或抗血小板药物的患者，如阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片、华法林钠片等，需要在医生指导下提前停药，通常为3-7天，以降低检查中活检或治疗时的出血风险。糖尿病患者使用的降糖药或胰岛素也需调整，检查当天通常暂停使用，防止低血糖发生。高血压患者可少量饮水服用降压药，但需提前告知医生。
检查前需完成心电图、血常规、凝血功能、乙肝丙肝梅毒艾滋等传染病筛查。对于年龄较大或有心肺基础疾病的患者，还需进行胸片或肺功能检查，评估麻醉风险。这些检查有助于医生判断患者能否耐受胃镜检查，尤其是无痛胃镜。如果存在严重心律失常或凝血功能障碍，可能需要推迟检查或选择普通胃镜。
检查时需取下假牙、眼镜等物品，左侧卧位躺于检查床上，咬住口垫并放松身体。普通胃镜会有恶心、腹胀等不适，可通过深呼吸缓解。无痛胃镜会通过静脉注射丙泊酚等麻醉药物，患者全程无痛感，但需有家属陪同。检查过程中不要随意吞咽口水或拔出口垫，避免损伤咽喉或口腔。若感到剧烈疼痛或呼吸困难，可举手示意医生。
检查后2小时内禁食禁水，待咽喉部麻醉消退后再尝试少量饮水。若进行了活检或息肉切除，需遵医嘱进食温凉流质饮食，如米汤、藕粉，避免过热、过硬或刺激性食物，如火锅、坚果、咖啡。无痛胃镜患者当天不可驾车、高空作业或签署重要文件。术后1-2天内可能出现轻微咽喉痛或腹胀，属于正常现象，若出现呕血、黑便、持续腹痛需立即就医。
胃镜检查是诊断上消化道疾病的重要手段，检查前应如实告知医生既往病史和用药情况，检查后注意观察身体反应。日常保持规律饮食，避免暴饮暴食和长期饮酒，有助于维护胃部健康。若出现反酸、烧心、吞咽困难等症状，应及时就医评估是否需要复查胃镜。
